Ćao, Anonimni posetioče
Stranice: 1 ... 13 14 15 [16] 17
Štampaj
Autor Tema: Anđelove đakonije i recepti  (Pročitano 16843 puta)
0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.
Andjelo
Moto Doktor
Vikend bajker
***

Na mreži Na mreži
 Motor:
Kawasaki Z
Lokacija: Weiss Kirchen -Banat
Poruke: 3010
Kvalitet: +569 (18%)
Zahvalnice: 73

Odgovor #300 - 11 Decembar, 2019, 17:53 Ocena: 0
Ignoriši

U prvi red ove tamne levo   kosuta meso i slanina od svinje u nastavku pola svinjsko pola kosuta , a u drugi i treci red cisto svinjsko

Andjelo
Moto Doktor
Vikend bajker
***

Na mreži Na mreži
 Motor:
Kawasaki Z
Lokacija: Weiss Kirchen -Banat
Poruke: 3010
Kvalitet: +569 (18%)
Zahvalnice: 73

Odgovor #301 - 11 Decembar, 2019, 17:54 Ocena: 0
Ignoriši

A Dunjevace  ovoliko na 42 -43 stepena

Žorž
Pozer
***

Van mreže Van mreže
 Motor:
Trenutno u potrazi
Poruke: 843
Kvalitet: +318 (37%)
Zahvalnice: 15

Odgovor #302 - 11 Decembar, 2019, 19:07 Ocena: 0
Ignoriši

Dobronameran,savet.Rastoči to što pre u staklo uzdravlje
Andjelo
Moto Doktor
Vikend bajker
***

Na mreži Na mreži
 Motor:
Kawasaki Z
Lokacija: Weiss Kirchen -Banat
Poruke: 3010
Kvalitet: +569 (18%)
Zahvalnice: 73

Odgovor #303 - 12 Decembar, 2019, 18:24 Ocena: 0
Ignoriši





Andjelo
Moto Doktor
Vikend bajker
***

Na mreži Na mreži
 Motor:
Kawasaki Z
Lokacija: Weiss Kirchen -Banat
Poruke: 3010
Kvalitet: +569 (18%)
Zahvalnice: 73

Odgovor #304 - 12 Decembar, 2019, 18:24 Ocena: 0
Ignoriši

Svezi cvarci od danas otisli za sat vremena i 2 vekne hleba
Lazić
GayLord
Global Moderator
Mega Moto Manijak
******

Na mreži Na mreži
 Motor:
"Is this how time normally passes...? Really slowly...? In the right order...? If It`s one thing I cant stand, it`s an unpunctual alien attack..."  The Doctor... Motor: KLE500 Tardis edition...
 Facebook: Poseti
Osposobiti nesposobne, da bi onesposobili sposobne

Lokacija: Mlečni put, sunčev sistem, Zemlja, Beograd, Zvezdara...
Poruke: 44504
Kvalitet: +8331 (18%)
Zahvalnice: 360

Odgovor #305 - 12 Decembar, 2019, 21:58 Ocena: 0
Ignoriši

Može ovo pola balončeta... Grin

Andjelo
Moto Doktor
Vikend bajker
***

Na mreži Na mreži
 Motor:
Kawasaki Z
Lokacija: Weiss Kirchen -Banat
Poruke: 3010
Kvalitet: +569 (18%)
Zahvalnice: 73

Odgovor #306 - 26 Decembar, 2019, 18:43 Ocena: +1
Ignoriši

Od sledece godine sirimo delatnost u radionici.Pocecemo sa proizvodnjom domacih kobasica i prirodnim destilatom rakije bez primese secera .....
Andjelo
Moto Doktor
Vikend bajker
***

Na mreži Na mreži
 Motor:
Kawasaki Z
Lokacija: Weiss Kirchen -Banat
Poruke: 3010
Kvalitet: +569 (18%)
Zahvalnice: 73

Odgovor #307 - 26 Decembar, 2019, 18:45 Ocena: +1
Ignoriši

Danas je bila degustacija proizvoda

Lazić
GayLord
Global Moderator
Mega Moto Manijak
******

Na mreži Na mreži
 Motor:
"Is this how time normally passes...? Really slowly...? In the right order...? If It`s one thing I cant stand, it`s an unpunctual alien attack..."  The Doctor... Motor: KLE500 Tardis edition...
 Facebook: Poseti
Osposobiti nesposobne, da bi onesposobili sposobne

Lokacija: Mlečni put, sunčev sistem, Zemlja, Beograd, Zvezdara...
Poruke: 44504
Kvalitet: +8331 (18%)
Zahvalnice: 360

Odgovor #308 - 29 Decembar, 2019, 18:53 Ocena: 0
Ignoriši

 

castor
Vikend bajker
*****

Van mreže Van mreže
 Motor:
ZeRcov 3/4 litre
Lokacija: Beograd
Poruke: 3431
Kvalitet: +857 (24%)
Zahvalnice: 76

Odgovor #309 - 31 Decembar, 2019, 09:01 Ocena: +1
Ignoriši

Nemoj da mi sliniš tu po monitoru, ne mogu da postignem da obrišem... rofl

It's the ride that matters, not the bike…
El Jefe
Iskusni bajker
******

Van mreže Van mreže
 Motor:
Унтер фире ојген
Poruke: 5716
Kvalitet: +2774 (48%)
Zahvalnice: 81

Odgovor #310 - 31 Decembar, 2019, 09:39 Ocena: 0
Ignoriši

Тако је колега Анђелко. Попови су плаћени да посте.

Друштво за заштиту од животиња
Andjelo
Moto Doktor
Vikend bajker
***

Na mreži Na mreži
 Motor:
Kawasaki Z
Lokacija: Weiss Kirchen -Banat
Poruke: 3010
Kvalitet: +569 (18%)
Zahvalnice: 73

Odgovor #311 - 31 Decembar, 2019, 15:43 Ocena: 0
Ignoriši

Evo mala pauza u dimljenju  , 2 dana na vazduhu pa ponovo 2 dana u pusnici .....pa opet vazduh , pa dimljenje i onda je spremno za konzumiranje

Andjelo
Moto Doktor
Vikend bajker
***

Na mreži Na mreži
 Motor:
Kawasaki Z
Lokacija: Weiss Kirchen -Banat
Poruke: 3010
Kvalitet: +569 (18%)
Zahvalnice: 73

Odgovor #312 - 31 Decembar, 2019, 15:45 Ocena: 0
Ignoriši

Za ovu godinu sam okasnio jer sam vec poceo da dimim ....a video sam jedan dobar recept za rolovanu dimljenu pancetu , slaninicu
Lazić
GayLord
Global Moderator
Mega Moto Manijak
******

Na mreži Na mreži
 Motor:
"Is this how time normally passes...? Really slowly...? In the right order...? If It`s one thing I cant stand, it`s an unpunctual alien attack..."  The Doctor... Motor: KLE500 Tardis edition...
 Facebook: Poseti
Osposobiti nesposobne, da bi onesposobili sposobne

Lokacija: Mlečni put, sunčev sistem, Zemlja, Beograd, Zvezdara...
Poruke: 44504
Kvalitet: +8331 (18%)
Zahvalnice: 360

Odgovor #313 - 31 Decembar, 2019, 16:10 Ocena: 0
Ignoriši

Evo mala pauza u dimljenju  , 2 dana na vazduhu pa ponovo 2 dana u pusnici .....pa opet vazduh , pa dimljenje i onda je spremno za konzumiranje


Boles'...

Andjelo
Moto Doktor
Vikend bajker
***

Na mreži Na mreži
 Motor:
Kawasaki Z
Lokacija: Weiss Kirchen -Banat
Poruke: 3010
Kvalitet: +569 (18%)
Zahvalnice: 73

Odgovor #314 - 16 Januar, 2020, 17:00 Ocena: 0
Ignoriši

Evo juce tj. prekjuce sam dobio oko 10 kila mesa divlje svinje  rebra i but , pa sam to lepo odkostio i iseckao sitne komade a i sav visak masnoce sam skinuo  .Meso iseckano u sitne kocke sam delimicno posolio i posecerio i ostavio da prenoci.Juce sam to lepo samleo i dodao jos 2 kila ledjne slanine od pitome svinje zacinio i napunio creva

Andjelo
Moto Doktor
Vikend bajker
***

Na mreži Na mreži
 Motor:
Kawasaki Z
Lokacija: Weiss Kirchen -Banat
Poruke: 3010
Kvalitet: +569 (18%)
Zahvalnice: 73

Odgovor #315 - 16 Januar, 2020, 17:06 Ocena: +1
Ignoriši

I evo trenunto se dime u pusnici .....

Receptura je na kolicini od 10 kg mesa
- 200g soli  gore- dole  neki gram po ukusu
- 60 g pimenta ili ( najkverc ) po Vojvodjanski
- 60- 80 g belog luka istisnjenog na presi
- 80g tucane ljute ili po ukusu da ljutne
- malo  tj. 20g kurijandera ko voli i ne mora
a moze i malo geram masale zacina ko voli

I najvaznije 1-2 kasike secera  da meso bude mekano i crvene boje
Žorž
Pozer
***

Van mreže Van mreže
 Motor:
Trenutno u potrazi
Poruke: 843
Kvalitet: +318 (37%)
Zahvalnice: 15

Odgovor #316 - 16 Januar, 2020, 17:22 Ocena: 0
Ignoriši

   clapp E da,napreduješ definitivno.Ovo ne može da ne bude dobro.Moraš povesti računa da ih ne presušiš,inače te divlje imaju fenomenalan ukus,leđna slanina ih lepo veže i ne da im da se unutra otvaraju uzdravlje
Andjelo
Moto Doktor
Vikend bajker
***

Na mreži Na mreži
 Motor:
Kawasaki Z
Lokacija: Weiss Kirchen -Banat
Poruke: 3010
Kvalitet: +569 (18%)
Zahvalnice: 73

Odgovor #317 - 16 Januar, 2020, 17:57 Ocena: +1
Ignoriši

Kod mene zadnjih godina obavezni sastojci su So morska , tucana ljuta paprika domaca , beli luk domaci ne Kineski  i beli biber ....Slatku papriku ne stavljam jer nema da se nadje kvalitetna  nego podrigusa .Meso obavezno bez masnoce i zilica uz dodatak ledjne slanine  uz malo duze mesanje daje kompaknu smesu za kobasice koja se ne razdvaja prilikom secenja
Andjelo
Moto Doktor
Vikend bajker
***

Na mreži Na mreži
 Motor:
Kawasaki Z
Lokacija: Weiss Kirchen -Banat
Poruke: 3010
Kvalitet: +569 (18%)
Zahvalnice: 73

Odgovor #318 - 16 Januar, 2020, 17:59 Ocena: 0
Ignoriši

A za sledecu zimu moracu da spremim jedno 2m3 kubnih divlje sljive  za dimljenje mesa i bice par specijaliteta u pripremi
Andjelo
Moto Doktor
Vikend bajker
***

Na mreži Na mreži
 Motor:
Kawasaki Z
Lokacija: Weiss Kirchen -Banat
Poruke: 3010
Kvalitet: +569 (18%)
Zahvalnice: 73

Odgovor #319 - 17 Januar, 2020, 16:20 Ocena: 0
Ignoriši

Juce dim ......danas malo  provertravanje

Stranice: 1 ... 13 14 15 [16] 17
Štampaj
Moto Manijaci  |  Opšte teme  |  Ostale teme  |  Tema: Anđelove đakonije i recepti