Danima nateram samog sebe ujutru da ustanem u 06:30 da bi u 06:45 bio u
lokalnoj pekar za prvi burek, vruc, tek izasao ...
Svaki dan je dakla borba sam sa sobom, uzeti meso ili sir .. ili mix ...
[panic]
ako je dobar uzmem oba
desava mi se kad uzmem sa mesom da me ubije gorusica samo tako, mada zavisi gde kupim
probao kod Trpkovica i nista specijalno nije s` obzirom da ga nahvalise i uvek je guzva
Ja gledao da u pancevu ima sa kolenicom
https://m.youtube.com/watch?v=2iUrLa6xuOs (https://m.youtube.com/watch?v=2iUrLa6xuOs)
Kod mene ima i burek sa kremom ...
inace jedem sira jer meso vise ne postoji , postoji nesto sto lici na meso a ubije te kiselina ceo dan od njega ..
Nego sta nam je sa onim nislijom sto pravi burek ? pit valjda ?
! No longer available (https://www.youtube.com/watch?v=lzTasF7F6EQ#)
Pitara pegla enduro samo tako
neko rece da je pit umro ..
:(
Nego, kad smo kod umiranja je l' kosta ziv? Je l' onaj gavrolinijev post bio zajebancija(nadam se da jeste i ako to bas i nije za zajebanciju) ili je stvarno umro? Nije odavno ni prijavljen, nista pisano itd... sa FBa me obrisao kad i sve ostale tako da nemam pojma i razmisljam o tome danima a glupo mi da zivog coveka zakopavam pitanjem(ako je ziv)...
nego kakav burek volish?:))
Nego, doziveo sam da zmaju ispravljam minus, kuda ode ovaj forum... zmaj prestao da troluje, tema nije losa :D Glasao ja odma za meso, mada zavisi gde... negde mi je lepsi sa sirom ali uglavnom meso :D
video sam taj minus...
mislim pishe burek, ako ne
voles burek ( [ludak] ) nemo otvaras temu ..
Citat: Milos96 poslato 18 Decembar, 2016, 00:59
Nego, kad smo kod umiranja je l' kosta ziv? Je l' onaj gavrolinijev post bio zajebancija(nadam se da jeste i ako to bas i nije za zajebanciju) ili je stvarno umro? Nije odavno ni prijavljen, nista pisano itd... sa FBa me obrisao kad i sve ostale tako da nemam pojma i razmisljam o tome danima a glupo mi da zivog coveka zakopavam pitanjem(ako je ziv)...
ko ga jebe :D
ako je dumro bar ce deca nesto da naslede pre nego sto sve potrosi
Koja pekara, Zmajcek?
Milovana Milovanovica, ugao sa Balkanskom ... :)
mljac mljac .. ne znam ime ... pre nego sto sam ziveo u Brace Nedica ziveo sam u Balkanskoj kao klinac :)
i tad je bio dobar burek tu, stim sto je pekara davno radila 00/24 .. sad 06-22 :*(
Citat: Milos96 poslato 18 Decembar, 2016, 00:59
Nego, kad smo kod umiranja je l' kosta ziv? Je l' onaj gavrolinijev post bio zajebancija(nadam se da jeste i ako to bas i nije za zajebanciju) ili je stvarno umro? Nije odavno ni prijavljen, nista pisano itd... sa FBa me obrisao kad i sve ostale tako da nemam pojma i razmisljam o tome danima a glupo mi da zivog coveka zakopavam pitanjem(ako je ziv)...
Umro covek i nije za zajebanciju. Sramota da je samo nas 5-6 na motorima doslo na sahranu. Ne videh nikog ni od njegovih starih kajli.
Sto se tice bureka. Burek sa mesom? Jel vi tako zovete onaj burek sa lukom? :)
nije za zezanje zato i kuckamo oko bureka...
sad zavisi gde jedes, ja ne volim to salukom, ove ove druge devijacija
probao sam na dosta mesta u beogradu i shirom srbije, cg, republike srpske
kao i kod oni u federaaaaciji ... jbg drugacije prave ....
ovo ovde gde sad klopam pa svako jutro maltene mi bash pasuje, nije premasno,
nema luka uz jogurt odlichno :)
Nisam do sad video burek sa mesom bez luka. I nije problem sto ima luka u mesu. Problem je sto ima malo mesa u luku. Kao sto neko napisao, neko jutro sam pojeo jedan taj nazovi sa mesom. Ceo dan ubila gorusica. Vise mi prija prazan ili pizza burek.
Kako, sta? Pa ja nisam ni znao, kako da se ne spomene na forumu a u pitanju je nas clan(pa kakav- takav)? Bas mi zao :( :( :( (mada nije za temu o bureku al jbg... )
Mislim da bi kosta vole vise da ga spominjemo u temi o rakiji, vinjaku itd....inace kostin duh je na kp okacio kravu na oglas. Hoce zamenu za dominatora. Pokajao se za zivota sto ga prodao. Pa hoce u zagrobnom da ga vrati.
Citat: Gavrolini poslato 18 Decembar, 2016, 09:44
Sramota da je samo nas 5-6 na motorima doslo na sahranu. Ne videh nikog ni od njegovih starih kajli.
Nisam ga upoznao u¾ivo. Na forumu je na mene ostavio dosta lo¹ utisak, da ne spominjem vreðanja i pretnje na pp.
Inaèe nemam problem sa tim da razumem i po¹tujem nekog sa kim se ne sla¾em (èak i pobijem).
mozda bi kosta vooooleo da ga ne pominju...
nisam ovde primetio luk....
mozda tu kod tebe stavljaju praziluk pa ti zato tesko pada...
Kad smo babu drugara za vreme nepravednih&nièim izazvanih sankcija zamolili da nam napravi burek sa mesom, skontali smo da to nije taj ukus.
Kad je probala burek s mesom iz pekare, rekla je ne¹to u smislu: "pa ¹to niste odmah rekli da vam napravim pitu s lukom?!" [rofl]
Inaèe volim sa sirom, to je ono na ¹ta pomislim kad èujem reè "burek"... a pomislim i na Balcan Girl, kad sam video naslov teme, kontao sam da je ona pokrenula. Ne znam za¹to... [rofl]
Ima dve pekare u NS gde ga prave da je stvarno lep, ostale su sve te¹ko sranje. Kao da ne stavljaju pravi sir i kao da ga prave preko kurca.
vidi ...ne prizivaj zlo ...
dakle ja cu da joj poklonim
temu ... sad ono ispiti frka
ludilo a oslabile baterije ...
:))
Praziluk mnogo manje smeta kad je termicki obradjen. A pitaj pekara da li ima luka. Mora da ga bude. Kao i u sarmi, punjenoj paprici...svakom nadevu sa mlevenim mesom.
Citat: Slaninar poslato 18 Decembar, 2016, 10:10
Ima dve pekare u NS gde ga prave da je stvarno lep, ostale su sve te¹ko sranje. Kao da ne stavljaju pravi sir i kao da ga prave preko kurca.
E kad sam isao na pripreme u NS-u za prijemni svratim jednom do jedne pekare, kad se gleda iz pravca fakulteta(pojma nemam s koje strane i kako da objasnim) ulica preko puta(predje se neki bulevar il jbmliga sta je... al sam ga objasnio... svaka mi cast [rofl] ) pa jedno 200-300m pravo i s leve strane je buregdzinica, burek ispod saca... znaci ja bolji burek u zivotu nisam jeo od onog... kupuje se na meru, po zelji moze preliv od kiselog mleka... kad sam jednom poveo nesudjene kolege i koleginice tamo isli smo posle stalno, svi odusevljeni... evo 2god kasnije ja jos bolji burek nisam probao, kad se nadjem nekad u NSu obavezno idem tamo da proverim dal jos radi(to bilo pre 2god, nzm kakva je sad situacija)
to prelivanje kiselim sam zdrao ...
elem.. od prelivenog mislim dasu jedino burechike bolje :")
al mora bude sos sa belim lukom ...
Ma da, fantazija znaci, topi se u ustima...
Naso i na googlu tacnu lokaciju za novosadjane, koliba :D (https://www.google.rs/maps/@45.2488091,19.8486974,3a,75y,299.38h,82.42t/data=!3m6!1e1!3m4!1sFWUvxXou34NEkAgwh2yVSg!2e0!7i13312!8i6656?hl=sr%5B/url)
Znam koja je èim si rekao saè i fakultet. :)
Tu je odlièan burek, ali sa sirom nije najbolji tu. Nope. :)
S obzirom da ima 300 ukusa to i nije neki problem :)
prepravi link lepo sa edit opcijom nemo se brukas
Probao da prebacim [/url] sa sredine na kraj i radi ceo link kad pregledam al ne otvara kako treba i u 3d-u a kad rucno prekopiram hoce... jbmliga zasto...
EDIT: evo ga ovako... radi...
fali ti jedna zagrada :)
https://www.google.rs/maps/@45.2488091,19.8486974,3a,75y,299.38h,82.42t/data=!3m6!1e1!3m4!1sFWUvxXou34NEkAgwh2yVSg!2e0!7i13312!8i6656?hl=sr (https://www.google.rs/maps/@45.2488091,19.8486974,3a,75y,299.38h,82.42t/data=!3m6!1e1!3m4!1sFWUvxXou34NEkAgwh2yVSg!2e0!7i13312!8i6656?hl=sr)
Ha, DZ otvorio temu koja nije trolovanje i za koju je ekspert, svaka èast..
[clapp] [thumb_up]
Èim je o hrani reè, nema trolovanja [thumb_up] [cheers]
u Pancevu ta sto je bila prodavala burek sa kolenicom mislim da ni ne radi vise posto kad god prodjem tuda zatvoreno, ne stigoh ni da probam :D
Inace standardno dobar je bio ovde https://foursquare.com/v/buregd%C5%BEinica-grgo/4faed18de4b0664ab7bc3470 (https://foursquare.com/v/buregd%C5%BEinica-grgo/4faed18de4b0664ab7bc3470)
Citat: Slaninar poslato 18 Decembar, 2016, 10:10
Kad smo babu drugara za vreme nepravednih&nièim izazvanih sankcija zamolili da nam napravi burek sa mesom, skontali smo da to nije taj ukus.
Kad je probala burek s mesom iz pekare, rekla je ne¹to u smislu: "pa ¹to niste odmah rekli da vam napravim pitu s lukom?!" [rofl]
Inaèe volim sa sirom, to je ono na ¹ta pomislim kad èujem reè "burek"... a pomislim i na Balcan Girl, kad sam video naslov teme, kontao sam da je ona pokrenula. Ne znam za¹to... [rofl]
Ima dve pekare u NS gde ga prave da je stvarno lep, ostale su sve te¹ko sranje. Kao da ne stavljaju pravi sir i kao da ga prave preko kurca.
Burek je samo sa mesom. Sirnica je sa sirom. Taèka.
Domaæi burek ima definitivno drugaèiji ukus. Ali nema veze i on je lep i ¹to se mene tièe mnogo je bolji po¹to ja uvek kupim vi¹e mesa nego ¹to treba po receptu. Ako pi¹e 500gr kupim kilo i po. Za svaki sluèaj. Ne volim kad zafali :D
®ivi i Kostiæ i Pit... ;D Ako nekog zanima... ;D
ontopic:
Meso uvek, makar i da ubije goru¹ica... ;D Kad sam gladan jedem svaki... Nekad voleo neki sa kaèkavaljem i ¹unkom koji smo naruèivali telefonom u tri noæu, odprilike na 300 bula do kraja(kretali od 600)... ;D
Ti su bili negde u Vojvode Stepe...
koga nema na internetu taj ne postoji.....duhovi su oni koji postoje na internetu ali nemaju fejs....vampiri su oni koji imaju fejs i ostala govna za "druzenje" ali ne ucestvuju ni na jednom forumu.....niti kucaju komentare po novinama....novinari poznavaoci samo kucaju komentare
Obojica imaju fejs... ;D
https://www.facebook.com/miroslav.jovic.587?fref=ts (https://www.facebook.com/miroslav.jovic.587?fref=ts)
https://www.facebook.com/branislav.kostic.161?fref=ts&ref=br_tf&qsefr=1 (https://www.facebook.com/branislav.kostic.161?fref=ts&ref=br_tf&qsefr=1)
Al sam se primio ko dete na napolitanku [rofl]
ma jok lazic nije skapirao ....
vidi vidi rezultate glasanja .... meso je imalo znacajnu prednost al sir se oporavlja ....
mozda da organizujemo neko atestiranje ....
onako meso, tek izaslo, vruce, pa recimo 350grama pa ti isece na komadice pa punomasnim jogurtom ili kiselim mleko prlivenopada odstoji 5 min ...
ona lagano omnom nom nom nom ....
Sve su pite pite, al burek je pitac
Citat: Milos96 poslato 18 Decembar, 2016, 22:06
Al sam se primio ko dete na napolitanku [rofl]
Ja ti lepo rekoh :)
primio se ko zmaj na burek ....
Citat: DebeliZmaj poslato 18 Decembar, 2016, 22:26
ma jok lazic nije skapirao ....
Skapirao je Laziæ, ali za svaki sluèaj da se zna... ;D
Ma va¾i :-*
Citat: Laziæ poslato 19 Decembar, 2016, 11:10
Citat: DebeliZmaj poslato 18 Decembar, 2016, 22:26
ma jok lazic nije skapirao ....
Skapirao je Laziæ, ali za svaki sluèaj da se zna... ;D
ma vazi ...
I u burek mo¾e meso, sir, zelje, ni¹ta....
Prazan burek je jedino burek. ©ta turi¹ u njega postaje s tim. Burek sa peèurkama. I dobar.
Jedino bosanci za PITU sa mesom tvrde da je jedino burek. Do mojega.
auh ... napeto napeto . brj glaeova priblizen ....
Ajd da vas nesto naucim... Sta vi su Serbiji znate sta je burek.... Ajd ispocetka!!
Kakav burek sa mesom..,cim kazes burek,znaci sa mesom..,sirnica jest jednako pita sa sirom,ajd da vam prevedem na vas,burek sa sirom,i krompirusa,pa,opet prevedem pita tj burek sa krompirom,po vaski.....
I zmaju kakav sir u bureku..,meso je meso,tj. burek, a sirnica je sa sirom i cao...,nema miksanja...
I da ajd svi se spakujte i u B.Luku na pite.. i cevape...,nemate svakako pametnija posla...,i da bureci i pite imaju motani i slagani...,eto cas je gotov..,i da zeljanicu sam zaboravio,dobra stvar ko je zna napravit...
gibanica je masan burek sa sirom i jajima.... ja je volim kad se mast cedi niz bradu
Citat: mali_zmaj poslato 19 Decembar, 2016, 21:27
I da ajd svi se spakujte i u B.Luku na pite.. i cevape...,nemate svakako pametnija posla...,i da bureci i pite imaju motani i slagani...,eto cas je gotov..,i da zeljanicu sam zaboravio,dobra stvar ko je zna napravit...
(https://s29.postimg.org/76w9km3fb/post_6496_0_53380500_1481826572.jpg)
Citat: ЯЭВОЛУТИОН poslato 19 Decembar, 2016, 22:04
gibanica je masan burek sa sirom i jajima.... ja je volim kad se mast cedi niz bradu
Samo takva je i dobra , Dok mast ne ulazi u rukve dok je jedes nije to to ... ( ali mast ne zejtin )
mali_zmaj ...
Evo glas za izjednacenje :D
Retko jedem, uglavnom sa sirom... skoro sam jeo u Nisu odlican burek u pekari Anton. [clapp] [thumb_up]
A sto se tice imena, u Turskoj jeo "borek" sa sirom, tako da ne razumem sta se bosanci tripuju [nono] [neampojma] [blahblah]
..èudno malo, Boban ne reaguje na ovu temu..
Pratim i sve mislim sad æe..
koga nema bez njega se moze :)
elm... ujednaceno .. u majka mu stara
vidim ja morace zaseda elektorsko vece pa
da atestiramo negde ...
napeto ovo glasanje...
Citat: Hurricane poslato 20 Decembar, 2016, 02:32
..èudno malo, Boban ne reaguje na ovu temu..
Pratim i sve mislim sad æe..
Brate meni zena iz Sarajeva, jedem burek kad god dignem obrvu. Sta ima ja da se mijesam u vasu raspravu ;D
po beogradu prodaju taj neki sarajevski burek od koga mi se baca pegla
jel to onokao smotano pa u krug .. bljuc ...
Ima 2 osnovna nacina, @ i slagani.
pa daj vise detalja... ostani on topic ...
slike, recepti ... nije ovo moto forum ..
:)
Citat: DebeliZmaj poslato 20 Decembar, 2016, 02:37
po beogradu prodaju taj neki sarajevski burek od koga mi se baca pegla
jel to onokao smotano pa u krug .. bljuc ...
Ne znam gde si jeo u bgu, ali ja sam jedno vreme bio navuèen na taj u nekoj pekari na ®arkovu koja samo njih pravi, bolest koliko je ukusan..
Èekao sam ih ujutro da otvore radnju..
I skup u pm..
pa i ja tako navijem sat u 06:30 da bi bio upekari 06:45 kad izadje prvi ...
sinoc prespavao na drugoj lokaciji.. budim se i kao ``nooooo nema burek danas :(``
@ sa mesom se sluzi sa nekim prelivom kao corba. E to treba probati.
burek je s mesom ostalo su pite :D zeljanica moze al mora i zelje i sir u pitu :D elem, nigde u beogradu ne znaju sta je dobar burek, i burek se ne seèe na grame to ima samo u beogradu nego na èetvrtine ili osmine ili jos bolje uzmes celu tepsiju :D :D :D i jogurrrrrtttt obaveznooo :D :D
E to je zensko. Zna razliku ;D
Da ne zaboravim: ako neko ide od Sarajeva ka Mostaru, na izlazu iz Jablanice sa desne strane ima burek pod sacem. Preporuka.
Du¹ica je objasnila :D
! No longer available (http://www.youtube.com/watch?v=rrLb2TbgD14#)
kad se zadesim kod Ruze u pekari u zelezniku,obavezno uzmem mix...meso i pizza....kod petrovica u zemunu,samo meso,kod pancevca samo sa kolenicom
kakav burek kakva pica, zakon je gibanica.....tepano gibaja,,,
Da li je burek sa piletinom burek?
Sa kenguretinom? Neprcanom ovèetinom, nojetinom, aligatorovinom, salametinom, sardinom, ljudetinom, su¹ijem, konjetinom, bravetinom?
Sve je to meso ako æemo po bosanski.
@ je pita.
O je burek.
Citat: DebeliZmaj poslato 17 Decembar, 2016, 18:45
ustanem u 06:30 da bi u 06:45 bio u
lokalnoj pekar za prvi burek, vruc, tek izasao ...
evo odgovora za¹to je taj burek najbolji:
Najbolji je zato ¹to je od juèe. Stavljen u zamrzivaè, kasnije stavljen u rernu da se otopi i potpeèe opet. U meðuvremenu se sve sjedinilo, saft, i testo postaju jedno, mljac. I korica mu je najhrskavija, i sve unutra onako dobro.
Ponedeljkom je najbolji od sira, jer uglavnom ostane jo¹ od petka.
Za onaj sa mesom se to ne praktikuje, jer koristi se ne¹to malo mlevenog mesa, luka i dosta starih peciva koja se potope u vodu i ona èine veæi deo bureka sa mesom.
Sve ovo znam i opet ga voleeem.
Nego, gde tema o bureku bez ijedne slike...
Vruc, malo pre izvadjen [balavi]
(https://s29.postimg.org/y3zutsh5j/20161220_110014.jpg) (https://postimg.org/image/djv0vb1eb/)
(https://s29.postimg.org/lqn0mvrh3/20161220_110025.jpg) (https://postimg.org/image/9ormsqi8j/)
Slabo si ti jeo na slavi sinoæ ako sad cepa¹ burek [rofl] [rofl] [rofl]
Plus je za sliku ( kako ka¾e¹, jedina u temi ) ne za izgled, nekako predebele kore.
Nemojte me pogre¹no shvatit,burek mi je na nos iza¹ao...,jedem ga jednom,eventualno dva puta mjeseèno...,æevapi takoðer...,ro¹tilj iz ro¹tiljnica...,znaèi to je kod nas jeftino..,i na poslu samo to krkamo..,dosadilo....,i poèeo se debljati....,tako da se sa vremena na vrijeme bacim na ¾itarice,zobam ko pile....,umastim se od te hrane pa mi ¾itarice spas..,DZ ohani od vruæih bureka ranom zorom,ima da herlekne¹ vrlo brzo...
(https://s27.postimg.org/ugx5i8kn3/20161220_135827.jpg) (https://postimg.org/image/ugx5i8kn3/)
omnomnomnom
Kad sam bio klinac, radio sam kao vozaè u jednoj od najstarijih (i po mom merilu tada najboljih) begradskih privatnih pekara. Posle jedno godinu i po svakodnevnog doruèkovanja 300gr s mesom i 2 mala jogurta, poèeo sam da me¹am... pola meso, pola sir. Posle jedno pola godine, opet sam se vratio naèisto meso. Na kraju, negde treæe godine, morao sam da poènem da jedem i ostalo. Pogaèice i lenju pitu. Ostalo su bile kifle, perece, ðevrek i hleb. Ceo asortiman. Na kraju, negde èetvrte godine, povremeno sam poèeo da uzimam kifle i kupujem pa¹tetu. Onda sam dao otkaz, po¹to vi¹e ni¹ta od toga nisam mogao ni da vidim. Danas opet zubima koljem za burek (s mesom).
Sva ta egzotika, burek s kolenicom, picom, ovim, onim... probao sam, nije da nisam. To je NE©TO(?). Ne¹to ¹to je ukusno/neukusno, ali nije to burek. To je jelo na bazi bureka. Sok na bazi voæa. Jo¹ neki mamlaz da napravi burek s ananasom, pa da mu ritualno spalim pekaru.
burek sa ananasom ... mmm
Citat: misa-pei poslato 20 Decembar, 2016, 16:36
Kad sam bio klinac, radio sam kao vozaè u jednoj od najstarijih (i po mom merilu tada najboljih) begradskih privatnih pekara. Posle jedno godinu i po svakodnevnog doruèkovanja 300gr s mesom i 2 mala jogurta, poèeo sam da me¹am... pola meso, pola sir. Posle jedno pola godine, opet sam se vratio naèisto meso. Na kraju, negde treæe godine, morao sam da poènem da jedem i ostalo. Pogaèice i lenju pitu. Ostalo su bile kifle, perece, ðevrek i hleb. Ceo asortiman. Na kraju, negde èetvrte godine, povremeno sam poèeo da uzimam kifle i kupujem pa¹tetu. Onda sam dao otkaz, po¹to vi¹e ni¹ta od toga nisam mogao ni da vidim. Danas opet zubima koljem za burek (s mesom).
Sva ta egzotika, burek s kolenicom, picom, ovim, onim... probao sam, nije da nisam. To je NE©TO(?). Ne¹to ¹to je ukusno/neukusno, ali nije to burek. To je jelo na bazi bureka. Sok na bazi voæa. Jo¹ neki mamlaz da napravi burek s ananasom, pa da mu ritualno spalim pekaru.
eee,miso,jeo sam sa plazmom i eurokremom :P
jbg drugovi jedino da cika mUFF pobrise glasanje pada dodam te razne opcije
.. egzoticne .... plazma i eurokrem, ananus, kiwi itd ..
Citat: balcan girl poslato 20 Decembar, 2016, 05:20
burek je s mesom ostalo su pite :D zeljanica moze al mora i zelje i sir u pitu :D elem, nigde u beogradu ne znaju sta je dobar burek, i burek se ne seèe na grame to ima samo u beogradu nego na èetvrtine ili osmine ili jos bolje uzmes celu tepsiju :D :D :D i jogurrrrrtttt obaveznooo :D :D
Burek se ne seèe na grame...[facepalm]
Citat: Laziæ poslato 21 Decembar, 2016, 00:10
Citat: balcan girl poslato 20 Decembar, 2016, 05:20
burek je s mesom ostalo su pite :D zeljanica moze al mora i zelje i sir u pitu :D elem, nigde u beogradu ne znaju sta je dobar burek, i burek se ne seèe na grame to ima samo u beogradu nego na èetvrtine ili osmine ili jos bolje uzmes celu tepsiju :D :D :D i jogurrrrrtttt obaveznooo :D :D
Burek se ne seèe na grame...[facepalm]
Pa u pravu je , burek se kupuje na tepsiju , to sto kod vas za sirotinju prodaju na grame to je drugo :D ovde moze da nemas za lekove ili struju ali za pola tepsije bureka uvek mora da ima ..
meni bi bilo blam da udjem u pekaru i kazem " daj jedno 134 grama bureka , i naseci mi onako na sitnije da mogu viljuskom"
burek se pakuje u vecernje novosti i jede rukama ! zakon
a sto neko rece jes malo bolji sutra dan kad ga podgrejes ;)
jbt covek koji kupi motor pa posle kuka da nema para da vozi jer je kupio
motor kaze nekome da se sirotinja :) i to u temu sa burekom .. al dobro
ajde stavio je smajli pa je ok :)
burek se kupuje na onoliko koliko mozesh pojedesh ... kome prija 1200
koliko ima tepsija .. nek jede :) meni 250-300 grama preliveno posle kiselim
mleko i/ili jogurtom dosta :)
Posle 35 godina bureka precizno sam na¹telovan na 300gr +/- 10gr... ;D Ako je tepsija 1200gr to je u redu, ali ceo ¾ivoh provedoh misleæi da je ~1000gr, nekad èak i empirijski ustanovio da je èesto èetvrt ~250gr... ;D Lak¹e mi da ka¾em 300 nego èetrvt i oko 16-ine... :D
U Beogradu se, otkad pamtim, burek prodavao na grame. Tj, èetvrt kile i jogurt, èinovnièki doruèak. Sekretarice su jele dve pogaèice i jogurt. Meni je èetvrt kile zamalo malo, 300gr je taman. I dva jogurta. Ali ona od 0.25. Posle su ih smanjili na 0.2, a sad ni sam ne znam koliko u litima ima jogurta u pakovanju. Odjednom, poèe¹e da prodaju burek samo na èetvrtke. Jedna, druga, treæa pekara, uskoro ceo grad. PA MALO MI JE!!!!! Hoæu jo¹ tri zalogaja preko! Neæu tako da se igram. A ni sve èetvrtke nisu iste, a isto ko¹taju. Cvrc. Sad, ako si simpatièan prodavaèici, da ti onu, za nijansu veæu èetvrtku. A ako je poslednje parèe iz tepsije, onda je ono najmanje. Tuga.
I zato, burek prodajte na grame, nema la¾i, nema prevare, svi da budemo taman siti, ni da nam zafali onaj naslaði poslednji zalogaj ni da se ne prejedamo, ako nam je previ¹e dve glupave èetvrtke.
Standardno razmazeni beogradjani. Fali im 30g. Ja kazem daj mi jedan burek ili daj mi dva bureka i to je to. Ako je burek recimo kg... I dodje vas 3 i uzme po 300g. Sta da rade sa onih 100g u tepsiji?
To sluzi za dopune cetvrtki do 300g ;D
U NS ima jo¹ pekara gde prodaju na grame - tu je po pravilu i najbolji.
Citat: misa-pei poslato 21 Decembar, 2016, 03:12
U Beogradu se, otkad pamtim, burek prodavao na grame. Tj, èetvrt kile i jogurt, èinovnièki doruèak. Sekretarice su jele dve pogaèice i jogurt. Meni je èetvrt kile zamalo malo, 300gr je taman. I dva jogurta. Ali ona od 0.25. Posle su ih smanjili na 0.2, a sad ni sam ne znam koliko u litima ima jogurta u pakovanju. Odjednom, poèe¹e da prodaju burek samo na èetvrtke. Jedna, druga, treæa pekara, uskoro ceo grad. PA MALO MI JE!!!!! Hoæu jo¹ tri zalogaja preko! Neæu tako da se igram. A ni sve èetvrtke nisu iste, a isto ko¹taju. Cvrc. Sad, ako si simpatièan prodavaèici, da ti onu, za nijansu veæu èetvrtku. A ako je poslednje parèe iz tepsije, onda je ono najmanje. Tuga.
I zato, burek prodajte na grame, nema la¾i, nema prevare, svi da budemo taman siti, ni da nam zafali onaj naslaði poslednji zalogaj ni da se ne prejedamo, ako nam je previ¹e dve glupave èetvrtke.
I ti si ba¾daren na 300 grama... :D :-* Moj brat.... ;D
Citat: Slaninar poslato 21 Decembar, 2016, 08:19
U NS ima jo¹ pekara gde prodaju na grame - tu je po pravilu i najbolji.
Sta u pekari " Violeta" prodaju na grame ?
Nije ih frka?
Citat: DebeliZmaj poslato 21 Decembar, 2016, 01:08
...
burek se kupuje na onoliko koliko mozesh pojedesh ... kome prija 1200
koliko ima tepsija .. nek jede :) meni 250-300 grama preliveno posle kiselim
mleko i/ili jogurtom dosta :)
Za¹to te onda zovu Debeli?
Iz pakosti... ;D
[rofl]
lepota bureka u beogradu je u tome sto kome se ne svidja
na gramazu uvek moze da ne dolazi u beograd i da ne kupuje
ne ali stvarno beograd nije nishta propustio time ...
in burek we trust :)
Citat: mareskin poslato 21 Decembar, 2016, 15:04
Za¹to te onda zovu Debeli?
ljubomora brate ljubomora ...
Citat: Laziæ poslato 21 Decembar, 2016, 09:47
Citat: misa-pei poslato 21 Decembar, 2016, 03:12
U Beogradu se, otkad pamtim, burek prodavao na grame. Tj, èetvrt kile i jogurt, èinovnièki doruèak. Sekretarice su jele dve pogaèice i jogurt. Meni je èetvrt kile zamalo malo, 300gr je taman. I dva jogurta. Ali ona od 0.25. Posle su ih smanjili na 0.2, a sad ni sam ne znam koliko u litima ima jogurta u pakovanju. Odjednom, poèe¹e da prodaju burek samo na èetvrtke. Jedna, druga, treæa pekara, uskoro ceo grad. PA MALO MI JE!!!!! Hoæu jo¹ tri zalogaja preko! Neæu tako da se igram. A ni sve èetvrtke nisu iste, a isto ko¹taju. Cvrc. Sad, ako si simpatièan prodavaèici, da ti onu, za nijansu veæu èetvrtku. A ako je poslednje parèe iz tepsije, onda je ono najmanje. Tuga.
I zato, burek prodajte na grame, nema la¾i, nema prevare, svi da budemo taman siti, ni da nam zafali onaj naslaði poslednji zalogaj ni da se ne prejedamo, ako nam je previ¹e dve glupave èetvrtke.
I ti si ba¾daren na 300 grama... :D :-* Moj brat.... ;D
300 je taman ... 250 je decija doza ... 350 onako previshe
300 grama i prelijesh jogurtom al onako kad je vruc
i pustish da ``upije`` ... omnom nom
Nikad nisam prosuo kiselo mleko ili jogurt po bureku....
Mo¾da ba¹ probam.
ali vidi mora da bude vruc ...
i kiseli/jogurt mora bude hladan...
ko tastina dusa .... e da i obavezno u
pekari i iseku onim notlzem njihovim
pa prelijesh pred izedanje...
pusi minut dva malo da uvuce ....
javi utiske ... :)
Najdu¾ih minut, dva... Miri¹e, gleda¹, trese¹ se...
taman fino pocne radi zeludac ...
pa smazesh i na spavanje :) oooma
A mi ¹to imamo braène obaveze? [neampojma] [cheers]
ti podeli sa gospodjom ....
Jednom sam u srednjoj poj'o 500g, èisto da vidim svoje moguænosti. Prodavaèica me gledala, maltene sa gaðenjem.
Tako sam podizao danima po 50 grama do 600, nije mi bilo dosta pa sam batalio... ;D
A ja sam i¹ao na prepad :D
Za mene najbolji burek koji sam jeo, U Beogradu, je kod Petroviæa u Zemunu, Be¾anijska ulica.
Takoðe mere na gram, volim sve vrste bureka ali onaj sa sirom je za mene pravi.
Mera je od 300-400 gr. kako sam kad raspolo¾en. Kao mlaði redovno po kile ali sad ne mere ta doza.
Mo¾e al da mrem posle. ©alim se stuèem ja i sad pola kile bez problema kad sam ba¹ ba¹ gladan ali sam u svaði sa vagom posle toga par dana.
Veæinom je to 300 gr. Naravno jogurt bar 0.5l
Citat: zagadjenje poslato 23 Decembar, 2016, 14:59
A ja sam i¹ao na prepad :D
Problem koji ja imam sa burekom je ¹to ne mo¾e da me zasiti koliko god ga pojeo(bar do 600gr)... Tada sam krenuo od 300 i na 600 skapirao da nije problem do mene nego do bureka... ;D
250gr mi je malo, a preko 300 svejedno... ;D
I onda si stao na vagu i skontao da mora¹ do stoène pijace da se izva¾e¹!!!!! ;)
Ja se tako umastim od bureka,a volim ga,da sam ga krenuo izbjegavat!!
To ti je kao sa onom ribom za kojom èezne¹,a ona dobraaaa,zgodnaaaa, a ne smije¹ je pogledati,jel ti uzvrati sa prezirom,pa se osjeæa¹ buðavo narednih pet dana!!!
burek sa sirom ok .. al nemogu se najedem od pola kile
ovo sa mesom .. 300grama...taman :)
pica burek 😀
kako mozes da remetis ekvualibrium ( jel ovako na serbskom ? ) i svetost bureka ....
Citat: misa-pei poslato 22 Decembar, 2016, 13:54
Najdu¾ih minut, dva... Miri¹e, gleda¹, trese¹ se...
nekada cosak Dalmatinske i Djusine kod debelog branka...bio burek belosvetski,i u djure djakovica kod deda stoleta ,kazes 300 grama on odfikari i celih 450 al naplati 300....
nema nesto barem tamo gde se ja krecem kvalitetnog bureka kao nekada,,,,ali ubedljivo najbolji burek koji sam jeo i nikada vise i nigde nego kao u Kicevu u Makedoniji tepsija je bila malo...sada povremeno odem do trpkaal ...nije nesto....
svaki iskusan pekar ti da malo vishe ...
ja kazem 300 .. on uvek vishe stavi ..
ajmo akcija .. slika sa burekom isped ekrana sa burekom.. ma moze
samo slika bureka lokacija gde je kupljen ..,. :)
znam da volite burek ...
Citat: gmum44 poslato 23 Decembar, 2016, 23:06
Citat: misa-pei poslato 22 Decembar, 2016, 13:54
Najdu¾ih minut, dva... Miri¹e, gleda¹, trese¹ se...
nekada cosak Dalmatinske i Djusine kod debelog branka...bio burek belosvetski,i u djure djakovica kod deda stoleta ,kazes 300 grama on odfikari i celih 450 al naplati 300....
nema nesto barem tamo gde se ja krecem kvalitetnog bureka kao nekada,,,,ali ubedljivo najbolji burek koji sam jeo i nikada vise i nigde nego kao u Kicevu u Makedoniji tepsija je bila malo...sada povremeno odem do trpkaal ...nije nesto....
Zna debeli, u Ðure Ðakoviæa, malo pre Budimske kad ide¹ iz grada ima pekara, vrhunski burek... Kad sam posle njihovog probao iz Trpkoviæa, samo sam prosledio kuèetu...
U BG sam pre nekih 15-20 godina bio u pekari kod Ateljea 212, ako se dobro seæam. Motan, kao sarajevski, sa raznim ukusima. Unutra sve retro - niske drvene klupe i stoliæi. Super je bio.
Ko ide u S.Mitrovicu neka ode kod autobuske stanice na burek.
Nedostaju mi takve pekare, sa opustenim ambijentom , ovo bre danas sve nesto fensi shmensi, sve ko neki nadrkani kafe barovi, nocni klubovi...
Citat: Slaninar poslato 26 Decembar, 2016, 21:12
U BG sam pre nekih 15-20 godina bio u pekari kod Ateljea 212, ako se dobro seæam. Motan, kao sarajevski, sa raznim ukusima. Unutra sve retro - niske drvene klupe i stoliæi. Super je bio.
Nedostaju mi takve pekare, sa opustenim ambijentom , ovo bre danas sve nesto fensi shmensi, sve ko neki nadrkani kafe barovi, nocni klubovi...
Citat: idanijel poslato 26 Decembar, 2016, 22:05
Ko ide u S.Mitrovicu neka ode kod autobuske stanice na burek.
kukiæ buregdzinica , ukus raja :D
bboy: pa nisu sve pekar fensi ..cak naprotiv ...:) ... bila je kod kalenic pijace, tamo gde je zgrada opstine, male ulicica,
bila dobr pekara to ono sarajevski burek/pita, sednesh, jogurt isao na solju, solja 0.3 deci itd...
al zatvorili davnih dana...
jebo burek, to je sranje, mislim da se pekara u Svetogorskoj zove sarajveska, redovno jedem mantije kod njih [balavi] :drka:
http://image.prntscr.com/image/527924f90b00468d8b386dd64eec1143.png (http://image.prntscr.com/image/527924f90b00468d8b386dd64eec1143.png)
mUFF .. kad bi samo postojala opcija da ne citas temu koja
te ne zanima .. ono ``burek ...`` :) ...
kad bi samo postojala opcija da neko ne otavra teme koje me ne zanimaju
eh cek bre pa postoji.
obrisem i nju i autora :D
MANTIJE RULZ burek masno njesra
Citat: UFF poslato 27 Decembar, 2016, 00:21
kad bi samo postojala opcija da neko ne otavra teme koje me ne zanimaju
eh cek bre pa postoji.
obrisem i nju i autora :D
MANTIJE RULZ burek masno njesra
Domaæi burek je zakon. Sa vi¹e mesa nego testa!!!!
Citat: UFF poslato 27 Decembar, 2016, 00:21
kad bi samo postojala opcija da neko ne otavra teme koje me ne zanimaju
eh cek bre pa postoji.
obrisem i nju i autora :D
MANTIJE RULZ burek masno njesra
ajde mene vishemanje obrishesh temu burek se digne kuka i motika ...
Pravda za bureka!
©to me podseti na scenu pre 10-ak godina, stajem na kiosk da kupim cigare, naslovna strana nekog sranja, NEMA VI©E BUREKA... :o :o :o [panic] [panic] [panic]
Kad se nisam ¹logirao tu na licu mesta, mislim da sam sve boje izmenjao u panici...
Tih meseci bio na Korèuli i slu¹ao kako kukaju da kad uðu u eu izmeðu ostalog neæe smeti da prave kulen jer je "nezdrav" po eu kriterijumima, prvo sam na to pomislio...
Dohvatim novine kao furija i proèitam da na tv ima neko reality sranje i da je tamo bio neki magarac sa nadimkom Burek i da su ga izbacili, kad ne pocepah novine, mi kreteni dignu pritisak od rane zore... ;D
ma dobre su mantije ... ali ja vise volim
bureèike od takvih vrsta ``kao bureka`` ...
stim sto retko ko u Srbiji to zna napravi ...
pekara u Bulevaru kada se krene od Vuka ka Cvetku, sa desne strane, mala, èeka se i napolju u redu, da li be¹e Kaèarski, Gorèarski...
sta sa njom ?
i ko poznaje Zrenjanin, pekara "Ohrid" u samom centru, kod platoa Vojvoðanske banke.
Citat: mrle poslato 27 Decembar, 2016, 11:56
pekara u Bulevaru kada se krene od Vuka ka Cvetku, sa desne strane, mala, èeka se i napolju u redu, da li be¹e Kaèarski, Gorèarski...
Jes' neko makedonsko prezime, najvi¹e sam kod njih voleo ro¹tiljsku kobaju u kifli... Al' ne da je ubaèena kobaja u kiflu, nego u testo pa tako peèeno... :D
Citat: Laziæ poslato 27 Decembar, 2016, 13:21
najvi¹e sam kod njih voleo ro¹tiljsku kobaju u kifli... Al' ne da je ubaèena kobaja u kiflu, nego u testo pa tako peèeno... :D
da, to je ta. Kobasica je za svaku preporuku, ali da ne offujemo ozbiljnu temu.
Moja majka ¾ivi taèno tu, samo u M. Rakiæa... :D Èuj da ne ofujemo, pa onda bi se zvali bjb... :o ;D Kad se setim kako sam voleo da mu¹tram Lalajka ofovanjem... ;D
Citat: mrle poslato 27 Decembar, 2016, 11:56
pekara u Bulevaru kada se krene od Vuka ka Cvetku, sa desne strane, mala, èeka se i napolju u redu, da li be¹e Kaèarski, Gorèarski...
Kircanski
Citat: Slaninar poslato 26 Decembar, 2016, 21:12
U BG sam pre nekih 15-20 godina bio u pekari kod Ateljea 212, ako se dobro seæam. Motan, kao sarajevski, sa raznim ukusima. Unutra sve retro - niske drvene klupe i stoliæi. Super je bio.
Citat: UFF poslato 26 Decembar, 2016, 23:40
jebo burek, to je sranje, mislim da se pekara u Svetogorskoj zove sarajveska, redovno jedem mantije kod njih [balavi] :drka:
http://image.prntscr.com/image/527924f90b00468d8b386dd64eec1143.png (http://image.prntscr.com/image/527924f90b00468d8b386dd64eec1143.png)
Kad se ne bi svadjali videli bi da je to ta
ova moja pomenuta je u Bulevaru, ne u Svetogorskoj.
Znam ,zato sam tvoj post i odvojio,ovaj komentar dole se odnosio na Slaninicu i Uffa
Tvoj je Kircanski a njihov Sarajevo
Kako njegov, ja sam od preko puta, Mrle sa kraja grada... ;D
Ti si van konkurencije
:D :-*
Nema u Beogradu dobrog bureka.
Sad kao sve ¹to valja u BG...
Nema vi¹e ni van BG.
Bilo jednom kod Vuje, èovek kad nabaci na vagu, pa te pogleda pa doda..... jooooj!
A kore nisu bile ove kupovne tanke nego neke podebele, masne, samo spoljna korica krcka...
Nekad 100 gr sira 100 mesa, pa on doda jo¹ od sebe... dumre¹.
Papir odma primi mas i bude providan. Taman vruæ. Jedem usput do kuæe, a mlad, gladan, ¾eljan...
Jebemtistaros!
Kakva staros' breeee... :o ;D
Nekad je sve bilo sladje....crveni kiosci i virsle sa senfom na bonove PKB-a....Traubisoda.....jogurt iz trougla.....
ili sam omatorio....
Kad se setim kobaja kako su bile dobreee... A i vri¹le...
Sjeæam se,osnovna ¹kola..,na jedno 500 metara od ¹kole,u jednoj "bajti" braèni par ©iptara otvorili burgd¾inicu,znaèi uðe¹ i gleda¹ hanumicu kako razvlaèi kore,uslovi nikakavi,al mi smo se gu¹ili sa tim...,mislim ko je u Puli realno tad,sem Bosanca i ©iptara znao napraviti burek.....
@Rev
Jebo te, kad se setim, ja k'o klinac iz daleke provincije dolazim u Bg i odmah preko puta ¾eleznièke PKB kiosk, vir¹le i jogurt u tetrapaku, najukusnije na svetu...
Ma nismo matori, jooook... [nono] [nono] [nono]
Sad æe zmaj da te ¹alje u zavièaj... :D
Ma voleo bi on samnom, zamisli, mogao bi dobiti onaj èarobni paso¹... [yahoo] [yahoo] :P :P
NDH? ;D
Da DZ zna kako znaju Hrvatice biti dobre u krevetu,postao bi oficicijelni predsjednik fan kluba Kolinde Krabar Kita-aroviæ...
kad bi se ja oslanjao samo ba drzavljanstvo republike srbije ...
elem pkb odlicne virsle ...
@MZ
Potvrðujem....
Pazi ovo, imamo DZ i MZ pa ti vidi....
Citat: ЯЭВОЛУТИОН poslato 28 Decembar, 2016, 08:33
Nekad je sve bilo sladje....crveni kiosci i virsle sa senfom na bonove PKB-a....Traubisoda.....jogurt iz trougla.....
ili sam omatorio....
kod usca bajaa koji radi kobaje i virsle u malom piadjo prepravljenom kombiju ,virslomobil,kobaje i virsle iste kao one iz crvenog koiska,jeo provereno do bola su cak i kajzerice je nasao kao onomad...samo senf i udri...jebem ti staros,setih se mladosti...davno bese al ukus ostao ....
ja bolje od tih pkb virsli ne proba ...
Citat: DebeliZmaj poslato 28 Decembar, 2016, 21:06
ja bolje od tih pkb virsli ne proba ...
Mo¾da su ih tad jo¹ uvek pravili od mesa?
nova opcija
mantije
nova opcija takodje
izmeni glas i daj ga nekom drugom :D
otvori temu mantije pa tamo propagiraj te pite...
glasanje anulirano zbog pokusaja centralne vlasti
uplitanja oko izbora omiljenog tipa bureka ...
pravda za burek !
BUREK SRBIJA !
NIKAD MANTIJA !
Aha, sad znamo ko se zeza sa forumuom... :o
in burek we trust ...
Pomoz' burek...
Burek ti pomog'o...
Citat: DebeliZmaj poslato 28 Decembar, 2016, 22:30
glasanje anulirano zbog pokusaja centralne vlasti
uplitanja oko izbora omiljenog tipa bureka ...
pokusaj neovlascenog drkanja sa 4umom sankcionisano narednih 30 dana
sad jedi burek sa bananom [hello]
[rofl] [rofl] [rofl] [rofl] Neeeee, pravda za burekaaaa... ;D
vracaj bureg
Bureku vrati se, sve ti je opro¹teno....
[zena] [prebicute] :'(
Vot fakin hepend?
Evo vam burek, 'ebo vas burek, d'izginemo zbog njega... :D I jo¹ doobro zaljuæen... :o :D
(https://s29.postimg.org/g79cxt59z/burek.jpg) (https://postimg.org/image/45dz3nw1f/)
(https://s30.postimg.org/xsu5ufndd/burek3.jpg) (https://postimg.org/image/8mt7nlm31/)
moje kolege nekada idu po burek u Dalmatinsku, ka¾u isplati se da se cima¹ pola sata.
Taman sam se ponadao da jedes kao covek iz papira, rukama. Kad ono vidim viljusku i noz [gej]
Citat: mrle poslato 29 Decembar, 2016, 09:34
moje kolege nekada idu po burek u Dalmatinsku, ka¾u isplati se da se cima¹ pola sata.
Da, kod Ljupceta, dobar burek, samo uvek red, radim tu pored. Na Mirijevu kod Hanija jos bolji, guzva ista...
Citat: Gavrolini poslato 29 Decembar, 2016, 09:35
Taman sam se ponadao da jedes kao covek iz papira, rukama. Kad ono vidim viljusku i noz [gej]
Onda ne mogu ni¹ta drugo da radim... :D I ja volim rukama...
Pa i ne treba da radi¹, burek si izeo, odmori malo.
Ma i ne radim ni¹ta pametno, lupetam po internetu, ali mrzim kad mi je mi¹ masan... :D
Citat: Gavrolini poslato 29 Decembar, 2016, 09:35
Taman sam se ponadao da jedes kao covek iz papira, rukama. Kad ono vidim viljusku i noz [gej]
Èista jeres!!! Burek se jede rukama,eventualno u masnom papiru!!! ;)
Samo jedno pitanje za sve ovde velike ljubitelje bureka, da li ste ikad gledali kako se pravi burek?
Citat: Gavrolini poslato 29 Decembar, 2016, 16:15
Samo jedno pitanje za sve ovde velike ljubitelje bureka, da li ste ikad gledali kako se pravi burek?
Citat: mrle poslato 20 Decembar, 2016, 09:54
Citat: DebeliZmaj poslato 17 Decembar, 2016, 18:45
ustanem u 06:30 da bi u 06:45 bio u
lokalnoj pekar za prvi burek, vruc, tek izasao ...
evo odgovora za¹to je taj burek najbolji:
Najbolji je zato ¹to je od juèe. Stavljen u zamrzivaè, kasnije stavljen u rernu da se otopi i potpeèe opet. U meðuvremenu se sve sjedinilo, saft, i testo postaju jedno, mljac. I korica mu je najhrskavija, i sve unutra onako dobro.
Ponedeljkom je najbolji od sira, jer uglavnom ostane jo¹ od petka.
Za onaj sa mesom se to ne praktikuje, jer koristi se ne¹to malo mlevenog mesa, luka i dosta starih peciva koja se potope u vodu i ona èine veæi deo bureka sa mesom.
Sve ovo znam i opet ga voleeem.
Veci deo bureka cini mast...koja se bukvalno lopatom stavlja
to se u moje selo zove gibanica,a mast treba da curi na laktove kad se jede.e to je prava cetnicka.
Citat: goranvojska poslato 29 Decembar, 2016, 21:43
to se u moje selo zove gibanica,a mast treba da curi na laktove kad se jede.e to je prava cetnicka.
Valjda je èetnièka kad je masna i brada i laktovi?
Citat: mareskin poslato 30 Decembar, 2016, 00:58
Citat: goranvojska poslato 29 Decembar, 2016, 21:43
to se u moje selo zove gibanica,a mast treba da curi na laktove kad se jede.e to je prava cetnicka.
Valjda je èetnièka kad je masna i brada i laktovi?
pa to.da mast tece niz laktove kad se jede.a i niz bradu naravno.
Takav je nekad bio kod Trpkoviæa, neke 1989-te... Kad je drugar dolazio u ¹kolu sa dve masne fleke na majici na bokovima, kapalo sa laktova... :o ;D
Samo je bilo pitanje vremena kad æe se spomenuti èetnici,makar i u temi za burek!!! :D
svi smo mi prolazani samo je burek vecan :)
ko u burek dirne ... prepravicemo ga !:)
http://i.imgur.com/RPIR8kM.jpg (http://i.imgur.com/RPIR8kM.jpg)
Citat: Gavrolini poslato 29 Decembar, 2016, 16:15
Samo jedno pitanje za sve ovde velike ljubitelje bureka, da li ste ikad gledali kako se pravi burek?
Odrastao u porodicnoj pekari ,zavrsio skolu za pekara, u vojsci bio pekar,posto je otac u penziji sad se ja borim sa njom ...Somborci je znaju kao pekara Dva Brata
Osnovni normativ za tepsiju bureka
600gr brasna t 400
300 ml vode
20 gr soli
150 gr masti
500 gr fila
sto je oko 1500gr pre pecenja ,kada se ispece bice kaliranaj oko 200-300 gr i ostane oko 1200 do 1300 gr pecena tepsija i kad se isece u 1\4 izadje oko 300 gr
Ove godine (pardon prosle) je bilo organizovano takmicenje za najboljeg buzregdziju Srbije u Beogradu od nas 100ak ja sam se probio do finala gde nas je bilo 10ak a nas kolega bajker iz Cacka Buljo Glibar je bio Srebrni ,covek me je odusevio dolazio je motorom na takmicenje :)
http://caglas.rs/%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B5%D0%B3%D1%9F%D0%B8%D1%98%D0%B0-%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD-%D0%BF%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%9B-%D0%B1%D1%83%D1%99%D0%BE-%D0%B8%D0%B7-%D1%87%D0%B0%D1%87%D0%BA/ (http://caglas.rs/%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B5%D0%B3%D1%9F%D0%B8%D1%98%D0%B0-%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD-%D0%BF%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%9B-%D0%B1%D1%83%D1%99%D0%BE-%D0%B8%D0%B7-%D1%87%D0%B0%D1%87%D0%BA/)
Ako FZR upali odoh u ljubic da ga trazim :)
Majstor Boris :)
(https://www.motomanijaci.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi711.photobucket.com%2Falbums%2Fww116%2Fivan1979%2FMobile%2520Uploads%2FCM161222-174342057_zpslze1hwnz.gif&hash=4be98aaa6864de4393dbc883c25e1e3217633adf) (http://s711.photobucket.com/user/ivan1979/media/Mobile%20Uploads/CM161222-174342057_zpslze1hwnz.gif.html)
Toooo rucno kad se kore razvlace,svaka cast!!
Citat: Milos96 poslato 30 Januar, 2017, 19:56
Ako FZR upali odoh u ljubic da ga trazim :)
buljo legenda....jedan od dva najbolja bureka u gradu....
@stile:
©ta ide u fil...?
Citat: Ivan1979 poslato 30 Januar, 2017, 20:37
Majstor Boris :)
(https://www.motomanijaci.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi711.photobucket.com%2Falbums%2Fww116%2Fivan1979%2FMobile%2520Uploads%2FCM161222-174342057_zpslze1hwnz.gif&hash=4be98aaa6864de4393dbc883c25e1e3217633adf) (http://s711.photobucket.com/user/ivan1979/media/Mobile%20Uploads/CM161222-174342057_zpslze1hwnz.gif.html)
Burek iz kontejnera... :o Doslovno... ;D
@stile:
©ta ide u fil...?
Mladi svabski sir na jedan kg se ulupa dva jaja da vece vodu iz sira da ne curi i 20 g soli
meso pola svinjsko pola junetina (biber so vegeta i mleveni luk)
jabuka rendana (kisele jabuke ,secer i cimet ,iscedi dobro pre filovnja)
To je sveto trojstvo od filova ,onda zna biti dobar sa visnjom ali da vuce nakiselo malo pa pa sa zeleljem u kombinaciji sa sirom i kiseli kupus kao fil je brutalan
E sad je pocelo pomodarstvo sa pizza sunkama kecapima trapistima pilecim mesom pa nutela i plazma i te gluposti koje mi nikako ne leze
"kiseli kupus kao fil je brutalan"
Potpisujem!!!!!
Citat: stile poslato 31 Januar, 2017, 18:14
@stile:
©ta ide u fil...?
Mladi svabski sir na jedan kg se ulupa dva jaja da vece vodu iz sira da ne curi i 20 g soli
meso pola svinjsko pola junetina (biber so vegeta i mleveni luk)
jabuka rendana (kisele jabuke ,secer i cimet ,iscedi dobro pre filovnja)
To je sveto trojstvo od filova ,onda zna biti dobar sa visnjom ali da vuce nakiselo malo pa pa sa zeleljem u kombinaciji sa sirom i kiseli kupus kao fil je brutalan :o :o :o
E sad je pocelo pomodarstvo sa pizza sunkama kecapima trapistima pilecim mesom pa nutela i plazma i te gluposti koje mi nikako ne leze
[balavi] [balavi] [balavi]
Jedan od najboljih bureka na NBG je kod Ljaze ... Ljaza kao sto i ime kaze ne moze da kaze lopata nego ljopata :)
nalazi se preko puta prve crvenkape u bul M.Pupina ako se gleda iz pravca grada
Inace sam veliki ljubitelj bureka i iskreno tesko ko moze da ga napravi kao u Kosovskoj Mitrovici... ali tamo je problem sto je uvek na traku tj kao pita... nema trougla... a trougao je mamara
EDIT: Stile baci neku sliku bureka da nam podje voda... pisi jos neke zanimljivosti ili sta ti padne napamet... kolko je neko sabio najvise... sta je lakse sabiti... koji je kaloricniji ( bas me briga taman da je otrovan ali mi se uvek cini da sa mesom mogu manje da sabijem i teze mi padne, sto je i logicno )...
I meni te¹ko padne ali samo sa mesom jedem...
Otisao ranom zorom po 'ladovini da doruckujem i provozam se... skljocnuh cisto onako vruc burek s mesom dok se ladio i setim se ove teme pa rekoh da je podignem iz mrtvih... a i DZ-a... vec nedostaje "pazi vidi..." :D
(https://s15.postimg.cc/6fyakcvbv/IMG_20180609_063706.jpg) (https://postimg.cc/image/c44lb8zo7/)
Fala bogu da su ti vratili dozvolu. pa da mo¾e¹ na burek :D
Burek se ne jede bez bar pola litra jogurta...
odavno nema jogurta u litrama, sad ima u gramima. Ako ne veruje¹, proveri u radnji ;)
Hejteri jedni :)
(https://s22.postimg.cc/s9nzw6d5p/burek.jpg) (https://postimg.cc/image/s9nzw6d5p/)
uhhhh...nema boljeg...sa kolenicom ...uhhhhh...svake nedelje bar jednom odem .... [balavi] [balavi] [balavi] [balavi] [balavi] [balavi] [balavi]
Gde ti je ovo?
pancevo..da vidis sto imaju burek sa svadbarcem.. [balavi] [balavi] [balavi] [balavi] [balavi] [balavi]
mige poceo opet da raste....skok u razvoju :)
Jel to pekara Stankoski u Panèevu?
Citat: MIGE poslato 09 Jun, 2018, 21:54
pancevo..da vidis sto imaju burek sa svadbarcem.. [balavi] [balavi] [balavi] [balavi] [balavi] [balavi]
! No longer available (https://www.youtube.com/watch?v=2iUrLa6xuOs#)
Bio ja veæ dva puta [balavi] [balavi] [balavi]
Citat: ZEMZEM poslato 13 Jun, 2018, 20:42
Jel to pekara Stankoski u Panèevu?
Jeste ! [thumb_up]
! No longer available (https://www.youtube.com/watch?v=L9bVRZhxB2g#)
Podsetimo se evergreena
https://www.instagram.com/p/Bmyk-5JAID1/?taken-by=gasparevic (https://www.instagram.com/p/Bmyk-5JAID1/?taken-by=gasparevic)
[rofl] [rofl] [rofl] [rofl] [rofl]
Po¹alji Uni... ;D
Ma ja æu... :D :D :D