Anðelove ðakonije i recepti

[mali_zmaj]

Anðelo promjeni profesiju,neku domaæu kuhinju,tj. restoran domaæe hrane otvori!! 

[Andjelo]

Anðelo promjeni profesiju,neku domaæu kuhinju,tj. restoran domaæe hrane otvori!! 

razmisljam se da otvorim neki restoran domace kuhinje ili Austrija ili Nemacka

[Andjelo]

Razmisljao sam i ime restorana ....Banatischedorf specialiteten

[Andjelo]

Testo za Pizzu
2dl mleka
2dl ulja
2dl vode
Kocka kvasca
Kasika secera
Kasika soli
Brasno tip 400
Brasno po potrebi dok se testo ne umesi

[Andjelo]

Ja sam jeo pizze u Italiji , Nemackoj,Austriji i Svedskoj al najbolja je u Rumuniji ima jedna Pizerija u centru Temisvara i u na ulazu u Temisvar ima Praktiker pa u Auschan prodavnici imaju pekaru i jako im dobra Pizza na parce .....a posle toga u Nemackoj u Hanoveru kod zeleznicke stanice i u gradu gde su moji u Nemackoj isto je dobra

[Andjelo]

Posto sad drzimo dijetu malo pred praznike ......resio sam da isprobam Sac od tanjirace , bice spremano kolenice sveze i dimljene i dimljena rebarca sa kiselim kupusom i krompirom ....jedva cekam taj dan , bice u toku sledece nedelje ako stignem cim zakoljem svinju  i sredim ovaj kombi sto mi je u radionici

[Lazic]

Anðelo promjeni profesiju,neku domaæu kuhinju,tj. restoran domaæe hrane otvori!!  

razmisljam se da otvorim neki restoran domace kuhinje ili Austrija ili Nemacka

Veæ mi se javlja onaj bot kako te naziva nemaèkim konju¹arom...

[mali_zmaj]

Ma libo me za bota,ja bi pored Anðela za sedam dana nabio jedno dvajs kila otp!! Èovjek je bog!!

[Andjelo]

Evo jos jedan recept za testo Pizzu a moze i za kiflice
1kg brasna
1/2L mlako mleko
2dl jogurta
2 kasikice soli
1 kasikica secera
1 kvasac

[Andjelo]

Polako se blizi dan svinjokolja pa sam resio da ove godine odradim Tirolsku sunku
http://www.youtube.com/watch?v=http://gdata.youtube.com/feeds/api/videos/B4WwoPdGqBU?v=2#

[Andjelo]

Danas zaklana svinja i usoljeno meso za dimljenje .....odrsdjene mesnjace i dzigernjace  .... cvarci bi trebalo dutra ili prekosutra
Z

[Andjelo]

Evo i jedan dobar recept za kobasice na 10kg smese 8.5kg mesa i 1.5kg slanine ledjne od svinje moze i 1kg junetine.Meso za kobasice je bitno da se odvoji od masnoce
Na 10kg -11kg smese
200- 250 g soli
50- 150g belog luka domaceg
50-150g tucane ljute paprike domaca
20-40g susenog djumbira ima u prodavnicama
50g bibera
30g secera
Ja slatku papriku ne stavljam  jer ide na gusu a moze jako malo do 50g na smesi .Meso treba dobro da se izmesi da zacini podjednako budu u smesi ostaviti par sati ili 24 sata u frizideru i sutra puniti u crevu

[Andjelo]

Posto sam Sac zavrsio .....vreme je da se isproba.Za probu na meniju bice  kiseli kupus sa krompirom ......dimljene kolenice i sveze  ....sa dimljenim i svezim rebarcima ...


Slike uskoro

[Andjelo]

Jutros kada sam potpaljivo vatru za kobasice
.... mirise pola dvorista na zacine iz kobasica

[Andjelo]

Zacinjene dve Tirolske sunke .....da odstoji 10-tak dana i spremljeno za dimljenje

[UFF]

sad izjeo sa zadovoljstvom

http://i.postimg.cc/8PLStRHv/2018-12-22-153917.jpg

[CBRR1]

sad izjeo sa zadovoljstvom

http://i.postimg.cc/8PLStRHv/2018-12-22-153917.jpg

Koliko je porcija zadovoljstva?

Ja volim da ih spremam u puteru..

[Lazic]

Nije kralj ¾ivotinja, mogu i da poklanjaju...

[Andjelo]

Trenutno

[®or¾]

Retroakitivni èvarci??